| 完整块茎≥ | 其他％ |
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| 品种 | 其他 |
纯正广西荔浦香芋，鲜、香、粉、嫩。
去皮，切块、切条、切扇等形状，生冻、过油冻均有。适合餐厨、甜点、馅料等使用。速冻包装，开袋即用，易保存，使用方便。荔浦芋头
、修仁种植居多。2000年后逐渐发展，由原来的几千亩发展到上万亩，现今已达4万多亩。由于应用了生物工程技术，精心挑选，通过对荔浦芋进行提纯复壮，改善荔浦芋品质，现所生产的种苗不仅保持了原来荔浦芋的品味，还大大增加产量，平均亩产已达2500公斤，最高亩产3300公斤，品质特优，每公斤价格 5~6元，产品供不应求。
由于荔浦芋淀粉含量高，且具有特殊芳香味，利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口，可加工成香芋粉和数十种食品，也可把芋去皮，漂烫、包装、速冻之后出口，市场前景非常广阔，深受国内外消费者青睐。
荔浦香芋，是一种非常有名的芋头品种，主要产于中国广西壮族自治区桂林市荔浦县及其周边地区。荔浦县地处桂东北部，这里四季分明、雨水充沛、土质肥沃，为荔浦香芋提供了的生长环境。荔浦香芋以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名遐迩。
外观特征
荔浦香芋外观呈圆柱形或不规则球状，表皮颜色从浅棕色到深棕色不等，表面有轻微凹凸感。其肉质细腻洁白，含有少量紫色斑点或条纹，这些是荔浦香芋区别于普通芋头的重要标志之一。
口感与风味
与其他种类的芋头相比，荔浦香芋具有更加浓郁的香气以及更加绵密柔软的质地。煮熟后的荔浦香芋不仅味道甜美可口，而且入口即化，深受广大消费者喜爱。它既可以作为主食直接食用，也可以加工成各种美味佳肴如甜品、糕点等。
营养价值
荔浦香芋富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及多种维生素（如维生素C）和矿物质（如钾），对人体健康十分有益。适量食用可以帮助功能，力，并有助于控制体重。
种植与收获
种植荔浦香芋需要选择排水良好且富含有机物质的土地。通常在春季进行播种，在接下来的几个月里，通过适当的灌溉管理来保证作物健康成长。一般而言，从播种到成熟大约需要6-8个月的时间。秋季是荔浦香芋的主要收获季节。
文化意义
随着度的不断提高，荔浦香芋已经成为当地的一张名片，对于促进地方经济发展起到了积极作用。每年还会举办相关的文化节庆活动，吸引着众多游客前来参观品尝。
总之，荔浦香芋凭借其优异品质赢得了广泛认可，在国内外市场上享有很高声誉。无论是家庭日常餐桌还是高档宴席上，都能见到它的身影。如果您有机会尝试这种美味食材的话，相信一定不会让您失望！
