| 完整块茎≥ | 85.0％ |
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| 品种 | 其他 |
荔浦香芋，是一种非常有名的芋头品种，主要产于中国广西壮族自治区桂林市荔浦县及其周边地区。荔浦县地处桂东北部，这里四季分明、雨水充沛、土质肥沃，为荔浦香芋提供了的生长环境。荔浦香芋以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名遐迩。
外观特征
荔浦香芋外观呈圆柱形或不规则球状，表皮颜色从浅棕色到深棕色不等，表面有轻微凹凸感。其肉质细腻洁白，含有少量紫色斑点或条纹，这些是荔浦香芋区别于普通芋头的重要标志之一。
口感与风味
与其他种类的芋头相比，荔浦香芋具有更加浓郁的香气以及更加绵密柔软的质地。煮熟后的荔浦香芋不仅味道甜美可口，而且入口即化，深受广大消费者喜爱。它既可以作为主食直接食用，也可以加工成各种美味佳肴如甜品、糕点等。
营养价值
荔浦香芋富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及多种维生素（如维生素C）和矿物质（如钾），对人体健康十分有益。适量食用可以帮助功能，力，并有助于控制体重。
种植与收获
种植荔浦香芋需要选择排水良好且富含有机物质的土地。通常在春季进行播种，在接下来的几个月里，通过适当的灌溉管理来保证作物健康成长。一般而言，从播种到成熟大约需要6-8个月的时间。秋季是荔浦香芋的主要收获季节。
文化意义
随着度的不断提高，荔浦香芋已经成为当地的一张名片，对于促进地方经济发展起到了积极作用。每年还会举办相关的文化节庆活动，吸引着众多游客前来参观品尝。
总之，荔浦香芋凭借其优异品质赢得了广泛认可，在国内外市场上享有很高声誉。无论是家庭日常餐桌还是高档宴席上，都能见到它的身影。如果您有机会尝试这种美味食材的话，相信一定不会让您失望！
纯正广西荔浦香芋，鲜、香、粉、嫩。
去皮，切块、切条、切扇等形状，生冻、过油冻均有。适合餐厨、甜点、馅料等使用。速冻包装，开袋即用，易保存，使用方便。
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荔浦芋产于桂林市的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。
芋头*。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的*。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的贡品在岁末进贡大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为2008年北京会指定专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。
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荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史，据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县，首先栽于县城城西关帝庙一带，并向周边辐射种植，在荔浦县特殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品，品质远胜于其它地方所产芋头，很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓，清朝康熙年间就被列为广西贡品，于每年岁末向朝廷进贡。 [3]
