| 完整块茎≥ | 其他％ |
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| 品种 | 其他 |
广西荔浦香芋，是一种的特产芋头，以其独特的香气和细腻的口感而闻名。荔浦县位于中国广西壮族自治区东北部，这里的土壤肥沃、气候温和湿润，非常适合香芋的生长。荔浦香芋不仅在国内享有盛誉，在海外也有一定的度。
历史背景
荔浦种植香芋已有数百年的历史了。据记载，早在明清时期，荔浦就已经开始大规模栽培这种特别的芋头，并逐渐形成了自己的品牌特色。经过多年的培育和发展，荔浦香芋已经成为该地区重要的经济作物之一。
特点与营养价值
特点：荔浦香芋个头较大，表皮呈棕色或紫色，肉质为白色至淡黄色。的特点是其自然散发出的独特芳香以及煮熟后极其柔软滑嫩的质地。
营养价值：它富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷等多种矿物质及维生素B群等营养成分，对人体健康十分有益。同时，香芋还具有低脂肪的特点，适合追求健康饮食的人群食用。
种植技术
为了保证荔浦香芋的质量与产量，当地农民采用了科学合理的种植方法：
选择适宜的土地进行轮作；
在育苗阶段注重温度控制以促进幼苗健康成长；
成长期中适时浇水施肥，并采取措施病虫害；
收获时挑选成熟度高的果实。
应用领域
荔浦香芋不仅可以作为主食直接蒸煮食用，还可以加工成各种美味佳肴如芋泥、芋圆等甜品或是与其他食材搭配做成菜肴。此外，随着食品工业的发展，现在市场上也出现了许多以荔浦香芋为主要原料制作而成的产品，比如速冻芋头块、即食包装的芋头制品等，极大地方便了消费者日常生活中对这一美食的需求。
纯正广西荔浦香芋，鲜、香、粉、嫩。
去皮，切块、切条、切扇等形状，生冻、过油冻均有。适合餐厨、甜点、馅料等使用。速冻包装，开袋即用，易保存，使用方便。
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香芋根为肉质根，根脆易断怕振动，不耐干旱。无根毛靠根尖吸收土壤中的水分与养分，吸收力弱，应满足肥水供给。根系分布在块茎或子芋下部节上，离地面较浅。苗期根生长弱，怕积水。发棵、结芋期生长旺，肥水需量大。成熟期根系衰退，养分转化，应控制肥水供给。
累而成。定植80天后，成熟叶面积越大，保持时间越长，母芋也越大，且每一张叶片为一节母芋，每张叶片生长期长，节间长。叶片大，母芋粗。母芋中、下部腋芽生长成子芋，培土早、厚，子芋少且柄长。母芋旺长，子芋少且弱。生产上早期应排除早出的子芋，以集中养分供给母芋生长。
