| 完整块茎≥ | 其他％ |
|---|---|
| 品种 | 芋头 |
纯正广西荔浦香芋，鲜、香、粉、嫩。
去皮，切块、切条、切扇等形状，生冻、过油冻均有。适合餐厨、甜点、馅料等使用。速冻包装，开袋即用，易保存，使用方便。荔浦芋头
、修仁种植居多。2000年后逐渐发展，由原来的几千亩发展到上万亩，现今已达4万多亩。由于应用了生物工程技术，精心挑选，通过对荔浦芋进行提纯复壮，改善荔浦芋品质，现所生产的种苗不仅保持了原来荔浦芋的品味，还大大增加产量，平均亩产已达2500公斤，最高亩产3300公斤，品质特优，每公斤价格 5~6元，产品供不应求。
由于荔浦芋淀粉含量高，且具有特殊芳香味，利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口，可加工成香芋粉和数十种食品，也可把芋去皮，漂烫、包装、速冻之后出口，市场前景非常广阔，深受国内外消费者青睐。
